Drinks Dolps: Limonada de Côco e lavanda – não alcoólico

 

36_limonadaMojito, Cosmopolitan, Caipirinha…nem só desses drinks sobrevivem as festas!

Hoje em dia inclusive, muitas festas oferecem bebidas com cara de drink mas que muitas vezes nem tem álcool! O que é excelente de um ponto de vista, já que ninguém perde a festa passando dos limites, não é mesmo?

Aqui no blog, vamos começar a dar receitas de drinks e de algumas bebidas que look like drinks mas não tem álcool ( no entanto, nada impede vocês de adicionar a bebida de sua preferência).

A primeira postagem para animar sua festa é a limonada super diferente de côco com lavanda! Além de linda, é super refrescante!!

Ingredientes:

  • 1 1/2 copo de suco de limão fresco ( 9 limões)
  • 1 3/4 copos de açucar
  • 8 copos de água de côco
  • 4 copos de água
  • 1/2 receita de xarope caseiro de lavanda ( ou industrial)

Modo de fazer:

  • Xarope de lavanda:

Você vai precisar de:

  • 2 copos de açucar
  • 1 1/2 copo de água
  • 3 colheres de sopa de lavanda seca
  • Algumas gotas de colorante para comida violeta (opcional)

Combine o açúcar, a água  e a lavanda em uma frigideira e leve ao fogo.

Deixe ferver durante um minuto.

Retire do fogo, cubra a frigideira e deixe por 20 minutos.

Passe  por uma peneira de malha fina para remover a lavanda , adicione o corante alimentar ( alimentos de coloração é opcional e é usado apenas para fins de apresentação ) .

Reserve o xarope e deixe esfriar. Uma vez frio, coloque em um recipiente e leve a geladeira por uma semana.

 

  • Drink:

1.    Coloque o suco de limão, açúcar , água de coco e água em um jarro e agite ou mexa vigorosamente até que o açúcar se dissolva.

2.    Despeje 1/2 do xarope de lavanda no jarro e mexa. Você pode adicionar mais ou menos xarope de lavanda para o seu gosto pessoal!